Hacienda Monte Claro trabaja en colaboración con la Asociación de Productores Orgánicos y Agrosostenible conocida como APOYA, facilitando el establecimiento de su microbeneficio sobre la propiedad y buscando juntar fuerzas y cosechas de más de 50 caficultores certificados Orgánicos (Eco-LOGICA) y/o Comercio Justo (Flo-Cert), para procesar el café de la forma amigable con el ambiente y socioeconómicamente sostenible.
La Asociación tiene como objetivo:
• Capacitar y desarrollar alternativas de producción adaptadas a los cambios climáticos,
• Promover sistemas productivos amigables con el ambiente
• Diversificar las parcelas productivas (café mezclado con banano, cacao, chile, caña de azúcar).
Una de las metas más importantes a la hora actual es establecer redes de comercialización justas con precios sostenibles para los productores. Por lo tanto, APOYA tiene su propia marca procesadora y comercializadora, NATURALBA, para los diferentes productos procesados: café tostado, vinagre de banano, nips de cacao, chocolates y dulce de caña.
